片岡シェフ レシピ
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片岡シェフ レシピ. 19年12月14日放送の「メレンゲの気持ち」の 突撃！芸能人のお宅で昼ごはん 久本雅美さんが片岡譲シェフのお宅へ。 イタリアン料理の火付け役片岡譲シェフの自宅でお昼ご飯!. パスタをゆでる。 フライパンに、オリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて熱し、マッシュルーム、しいたけ、しめじとパセリ大さじ1を加えて炒める。 2 に白ワインを加えて蒸し煮にし、さらにミートソースとトマトソースを加えてゆっくり煮る。. フライパンにオリーブ油とニンニク、鷹の爪を入れてゆっくりとニンニクがキツネ色になるまで炒める。 4 の中に 2 と 3 を加えてしんなりするまで炒め、甘鯛の身、アサリ汁を加え、塩、胡椒をしておく。.
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